Прием клюквы при высоком давлении

Может ли помочь клюква при высоком давлении? В 2012 году американские специалисты экспериментально доказали, что клюква при регулярном употреблении мягко и без побочных эффектов снижает повышенное давление.

Активные компоненты клюквы, воздействующие на АД

Клюква очень богата витаминами, полезна при частых головных болях или простуде. Красные пигменты антоцианы обладают антибактерицидными свойствами, предупреждают рост раковых клеток. Помимо пектинов ягоды содержат арбутин (другое название — вакцинин), флавоноиды, кислоты (лимонную, хинную, бензойную и др.), сахара, витамины. Лидером по содержанию витамина С не является, но входит в 20-ку лучших. В ней есть фитонциды, дубильные вещества, микроэлементы, содержится много калия и железа.

Вещества, делающие ягоду лечебной при повышенном давлении:

1. Катехины, защищающие ткани от старения, обладают противораковыми свойствами. В большом количестве содержатся и в зеленом чае. Катехины делают кровоток более легким, мягко снижают давление, уменьшают головные боли, шум в ушах, чувство тяжести.
2. Витамин В. Особенно полезен В3, он обладает легким сосудорасширяющим свойством, стабилизирует состояние нервной системы, что важно для гипертоников, у которых причиной заболевания часто являются стресс и чрезмерное количество негативных эмоций.
3. Витамин С повышает тммунитет. Он необходим для роста и восстановления клеток всех тканей, в том числе кровеносных сосудов, способствует активному усвоению железа, которое отвечает за транспортировку кислорода к тканям.
4. Урсоловая кислота положительно воздействует на любые мышцы, улучшает их структуру. Хорошо известна среди спортсменов.
5. Олеиновая кислота, флавоноиды, калий — все они укрепляют стенки сосудов.
6. Другие микроэлементы, которые содержатся в клюкве (йод, магний, медь, марганец) принимают активное участие в деятельности сердечно-сосудистой системы.

Клюква считается самой полезной лесной ягодой, разделяя пальму первенства с дикой малиной, намного опережая чернику, голубику и бруснику.

Она применяется :

1. Для очищения и обновления крови. При повышенном тромбообразовании.
2. Против камней в мочевом пузыре.
3. При атеросклерозе. Лечит гипертонические заболевания разных стадий.
4. В косметологии для осветления кожи (благодаря арбутину).
5. При онкологических заболеваниях.
6. Для улучшения обмена веществ.
7. При хроническом тонзиллите, ОРВИ, заболеваниях горлах.
8. При ревматизме и других воспалительных заболеваниях суставов.
9. Для улучшения обмена веществ.
10. Сок успешно лечит кожные болезни и повреждения.

Повышает или понижает

Как клюква влияет на давление? Еще совсем недавно этот вопрос был спорным: у клюквы, при употреблении ее от случая к случаю, нет выраженного эффекта по снижению артериального давления. Есть сложности с вычленением ее действия на давление, потому что ягода оказывает положительное влияние на весь организм. Специалисты из Американской кардиологической ассоциации провели эксперимент с привлечением людей, страдающих от гипертонии. В течение 8 недель пациенты регулярно употребляли в пищу клюкву.

Эксперимент подтвердил: ягода нормализует повышенное давление при условии регулярного приема.

Почему клюква снижает давление, каков механизм действия — этот вопрос интересует многих. Благодаря содержанию природных антибиотиков и дезинфицирующих веществ, клюква способствует очищению всех тканей организма, имеет мочегонный эффект, что стимулирует и нормализует работу почек и сердца. Она способствует выводу шлаков, токсинов и излишней жидкости, снижает нагрузку на сосуды. При этом клюква отличается достаточно высоким содержанием калия, который укрепляет стенки сосудов.

Как принимать

Клюква при гипертонии даст желаемый эффект, если ввести в меню достаточное количество этой ягоды.

Рекомендации и схемы приема:

1. Протереть клюкву через сито, добавить мед по вкусу. Принимать смесь по 3-4 ч.л. перед едой 3 раза в день.
2. Клюква от высокого давления с медом. Мед, благодаря содержанию глюкозы, позволяет расслабиться, что в итоге благотворно действует на повышенное давление. Ягоды клюквы размять через мясорубку, добавить мед в пропорции 1:1. Готовый продукт следует хранить в холодильнике, принимать 3 раза в день по 1 ст. л. за 15-20 минут до еды.
3. Рецепт с чесноком. Перед снижением давления таким образом следует обязательно проконсультироваться с врачом. На 1 кг клюквы необходим 1 стакан чеснока и 0,5 л меда. Пропустить через мясорубку клюкву и чеснок, добавить мед. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Лечение клюквой — это тот случай, когда конкретный рецепт не обязателен. Ягоды можно добавлять в салаты, готовить с ними первые, вторые блюда, муссы, десерты, напитки — главное, помнить, что термическая обработка снижает количество полезных веществ. Неплохой вариант — употреблять свежие ягоды, если нет склонности к повышенной кислотности, заболеваниям ЖКТ.

Подбирайте рецепты, в которых ягоды подвергаются минимальному воздействию тепла. Правильный рецепт морса из клюквы: на 0,5 кг берется 400 г сахара и 7 стаканов воды. Клюкву промыть несколько раз, 1 раз ошпарить, тщательно размять ягоды толкушкой, налить 1 стакан воды, перемешать, смесь отжать через сито (через марлю качественно не получится). Жмых снова разбавить стаканом воды и отжать через сито. Повторять, пока жмых не станет бесцветным.

Можно дополнять протертую клюкву другими полезными продуктами — медом или шиповником (это лидер по содержанию витамина С среди всех продуктов). Можно готовить витаминные смеси, пропуская ягоду через мясорубку с цитрусовыми (лимоном и апельсином). Можно подсластить медом или сахаром, если на мед есть аллергические реакции.

Осторожно следует подойти к употреблению клюквенного сока. В день выпивают не больше 1 стакана дробными порциями. Перед употреблением чистый сок нужно разводить как минимум в 2 раза.

Людям, у которых нет прямых противопоказаний (язва, гастрит, повышенная кислотность), но есть к ним склонность, подойдет употребление клюквы в виде киселя. Это мягкий продукт, не раздражающий слизистые ЖКТ. Он способен положительно воздействовать на желудок. Крахмал в киселе способствует синтезу витаминов группы В и быстрому насыщению. Кисель из клюквы можно принимать в качестве самостоятельного блюда.

Многое зависит от стадии заболевания, на 3 и 4 стадиях снизить давление при помощи одной клюквы невозможно.

Абсолютные и относительные противопоказания

Они связаны с высоким содержанием в клюкве кислот. Язва желудка и кишечника, повышенная кислотность, подагра, гастрит — при каждой из этих болезней прием клюквы противопоказан.

Клюква имеет мочегонный эффект, поэтому может способствовать движению камней, если они есть. Мочекаменная болезнь также является абсолютным противопоказанием.

Возможна индивидуальная непереносимость. При аллергии возникает зуд, покраснение кожи, отек, спазм гортани, кашель, слезоточивость и покраснение глаз, сыпь. С осторожностью применяют клюкву для понижения давления у кормящих женщин, потому что есть риск возникновения аллергии у ребенка.

У детей и у лиц, только перенесших инфаркт или инсульт, тоже могут возникнуть побочные реакции.

Стоит внимательно отнестись к приему ягод людям с заболеваниями полости рта, повышенной чувствительностью зубной эмали. Органические кислоты разрушают эмаль. Существует возможность снизить негативный эффект, при этом сохранив дозировку, способную нормализовать давление. Можно готовить клюквенный кисель, каждый раз после употребления клюквы тщательно полоскать рот, пользоваться действительно эффективными способами очищения полости рта.

Ягоды действительно снижают давление — это подтверждено официально. Лечебные рецепты просты в приготовлении, почти не имеют противопоказаний. Чтобы получить ощутимый эффект, следует подойти к употреблению ягоды осторожно: принимать небольшими порциями ежедневно несколько раз до приема пищи. Важно контролировать давление, каждый день записывая результаты измерений. В большинстве случаев положительный эффект отмечается через 2 месяца.